オーガニック・シーズニング4種

600円(税込648円)〜700円(税込756円)

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ハーブティ、精油、はちみつ等オーガニック食品を当店でもご紹介しているオーストリア「ゾネントア」社の香り高く味深いハーブをブレンドしたシーズニングとハーブソルト、4種です。「12種のハーブソルト」のみ海塩とブレンドしてあります。その他はハーブミックスでお塩は入っていません。

ハーブティや精油と同じく、製法からこだわりぬいたハーブゆえの深く力のある香りのハーブが、使い分けしやすく目的別にブレンドされています。店主もすべて自宅で使っていますが、キッチンではなく食卓に常備して、食事をしながら振りかけたりしています。

お塩が入っている「12種のハーブソルト」は、スープ、サラダ、ソース、煮込み料理、お魚料理など万能に活躍します。「サラダシーズニング」は、海塩が入っていませんが同じ13種のハーブのブレンドなので、こちらもサラダのみならずお使い頂くことで、料理を華やか、オシャレな味に変えてくれます。オリーブオイル、ビネガー、お好みでマスタード等と混ぜてドレッシングにも。

「エルブドプロヴァンス」(プロヴァンスのハーブ)はオムレツや卵料理、お肉・お魚料理、野菜料理でも、プロヴァンス風・地中海風料理を簡単に演出してくれます。キッシュにもよく合います。そして「ピザ&パスタ」はバジルが効いていて、トマト料理によく合います。ピザやパスタのみならずイタリア風を演出したいときに。パルメザンチーズと一緒に。

【12種のハーブソルト】120g/600円(税込:648円)
海塩、有機タイム、有機ローズマリー、有機ロベジ、有機タラゴン、有機マージョラム、有機ディル、有機オレガノ、有機フェンネル、有機レモンバーム、有機アニス、有機バジル、有機キャラウェイ、有機ラムソン

【サラダ・シーズニング】35g/700円(税込:756円)
有機タイム、有機ローズマリー、有機ロベジ、有機タラゴン、有機マージョラム、有機ディル、有機オレガノ、有機フェンネル、有機レモンバーム、有機アニス、有機バジル、有機キャラウェイ、有機ラムソン

【エルブ・ド・プロヴァンス】25g/700円(税込:756円)
有機タイム、有機オレガノ、有機バジル、有機ローズマリー、有機ラベンダー

【ピザ&パスタ・シーズニング】25g/700円(税込:756円)
有機バジル、有機タイム、有機オレガノ、有機ロベジ

<<店主コメント>>
お手頃なお値段なので、ぜひ揃えておきたいですネ。我が家では、フランスの海塩とブレンドされている「ヴェルトンヌ」のシーズニングとともに、大活躍の日々です。それぞれ個性のあるブレンドで、楽しみながら創作料理を味わったり。これらのシーズニングのおかげで、オムレツなどのシンプルなお料理が本当に美味しくなりましたし、サラダが主食!のような日でも、簡単にゴージャスなサラダが楽しめるようになりました。お豆腐にかけたり、納豆に混ぜたり・・など、オシャレではないけれど和食にも色々と試していますヨ。

*ゾネントアのハーブづくり、製品づくりについては、ハーブティ・精油のページをご参照下さい。*

メーカー:ゾネントア(オーストリア)
取得認証:EUビオ、有機JAS
注意事項
・開封後は賞味期限に限らず、冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください。
・乾燥した場所で、虫や害虫が混入しないよう容器にいれて保管して下さい。
・植物を原料としておりますので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが、品質には変わりありません。
・食品アレルギーのある方は、原材料表示をご確認の上お召し上がりください。
輸入元:(株)おもちゃ箱

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